正式批复!荆州沙市机场将改扩建
正式批复!荆州沙市机场将改扩建
正式批复!荆州沙市机场将改扩建极目新闻通讯员张益游(zhāngyìyóu) 罗方
今年4月,联合国教科文组织发布新闻公报,中国以档案(dàngàn)文献名义组织申报的《随州曾侯乙编钟》正式列入世界(shìjiè)记忆(国际)名录。随州,这座被青铜声浪浸润(jìnrùn)千年的城市,因编钟再次享誉全球。
这里的(de)每一寸土地(tǔdì)、每一缕空气,都浸透着编钟的韵律。这座城市里,青铜不仅是历史的遗存,更是生活的呼吸。
从摇篮(yáolán)到学堂:编钟启蒙的仪式感
在随州,编钟教育从生命的第一刻便开始。新生儿出生(chūshēng)时,医院会为每个婴儿佩戴一枚青铜(qīngtóng)声波挂饰(guàshì),内嵌《鹿鸣(lùmíng)》的音频频率。护士们都会说:“这挂饰能安抚哭闹,孩子们听着战国音律长大,骨子里自然带着文化的根。”满月礼上(lǐshàng),家长会抱着婴儿触摸仿制的编钟模型,让掌心感受青铜的冰凉与历史的温度。
暮色中的随州文化公园钟韵悠长
随州实验小学将编钟融入学科教育。数学课上(shàng),老师用编钟音阶讲解分数概念——宫、商、角、徵、羽五音对应1/2、2/3等比例;美术课上,孩子们临摹编钟纹样,那些蟠螭纹、云雷纹成为最早的(de)审美启蒙(qǐméng)。有篇六年级学生的作文《我的编钟朋友》中写道:“钮钟(niǔzhōng)顶部的乳钉像星星,甬钟侧面的纹路是流淌(liútǎng)的河(hé)——它们不是冰冷的青铜,而是会唱歌的历史。”
从战国作坊到智能(zhìnéng)车间:基于实证的技艺传承
曾侯乙(cénghóuyǐ)编钟的出土再现的是人类(rénlèi)的智慧之光和精神之光,其精湛的传统工艺已经得到科学验证。
在青铜(qīngtóng)铸造技艺方面,《考工记》记载的“六分其金而锡居一”的合金(héjīn)配比,已被中国(zhōngguó)科学技术大学团队通过X射线荧光光谱(XRF)对曾侯乙编钟残片进行分析证实(zhèngshí)(《考古》2023年第4期),误差范围为±1.5%。
湖北省博物馆2019年复刻编钟时,记录到匠人通过铜液氧化色判断温度(wēndù)(误差(wùchā)±15℃)与红外测温仪数据的对比实验(《中国非物质(wùzhì)文化遗产》2020年报告)。
在声学设计方面,清华大学(qīnghuádàxué)机械工程系2022年通过COMSOL多物理场仿真,证明编钟枚钉产生(chǎnshēng)的涡流效应可使中频段声压级提升3dB,该成果(chéngguǒ)发表于《Applied Acoustics》。
在科技赋能下,编钟制作的逆向工程应用(yìngyòng)得到验证(yànzhèng)。荆州文物保护中心(zhōngxīn)采用工业CT(精度0.03mm)扫描战国甬钟,重建其三维模型(móxíng)时发现,钟体厚度梯度变化与《周礼·考工记》“钟已厚则石”记载相符。
套钟
然而,时至今天,跨越时空的作坊,编钟及一些青铜器的仿制所(suǒ)依赖的匠人(jiàngrén)智慧仍不可(bùkě)替代。2023年曾侯乙编钟复制(fùzhì)项目中(zhōng),加入松烟灰的工艺使铸件残余应力降低18%(华中科技大学《铸造技术》论文数据),但该操作时机仍依赖匠人的听觉判断。随州青铜编钟制作技艺(jìyì)传承人项绍清(国家级非遗代表)团队,已建立包含327项工艺参数的数据库,但其中41项关键操作仍需师徒手口(shǒukǒu)相传,技艺传承的活态保护依然不可或缺。
舌尖上(shàng)的青铜韵律:编钟造型的菜上了餐桌
随州人的饮食早已与编钟共生。很多酒店、餐馆都在编钟、青铜器(qīngtóngqì)上煞费心思,精心设计烹制各种诠释(quánshì)编钟古乐的美味佳肴。
如富丽华酒店的“曾侯乙编钟(biānzhōng)鹅肝(gān)”,以青铜编钟为盛器,红酒鹅肝慕斯搭配(dāpèi)蜜瓜冻,通过味觉(wèijué)层次模拟编钟音阶变化。侍者(zhě)上菜时(shí)会触发编钟音效装置,实现“入口即鸣(jímíng)”的互动体验。“鱼藏勾践剑”,鲈鱼冻雕刻成剑形,鱼子酱模拟青铜纹饰,搭配黑蒜酱调制的“青铜锈色”蘸料,暗合曾侯乙墓出土兵器元素。“钟鸣鼎食曾羊排(yángpái)”,选用恩施黑山羊以青铜鼎古法煨制6小时,上桌时汉服侍(fúshì)者吟诵《楚辞》片段(piànduàn),编钟乐声与羊肉(yángròu)脂香同步触发。在随州饮食行业,还(hái)能吃到“青铜纹香菇脆片”:随州香菇雕刻编钟枚钉纹样,经冻干技术保留纹路清晰度,佐餐时可按纹路拼出完整编钟造型。“曾侯乙春卷煎”:复原战国书生妻阿春所创食谱,外皮压印青铜器雷纹,内馅含荠菜糯米等古食材。“提梁卣调味罐”:微缩复刻青铜酒器造型,装入随州黑蒜酱、香菇酱等特色调料。
编钟蛋糕
此外,在随州的酒店(jiǔdiàn)餐馆就餐,还会让你享受更多的多维体验。比如餐厅墙面镶嵌着编钟纹样光影装置,餐具(cānjù)复刻曾侯乙墓青铜器形制(xíngzhì),菜单采用竹简书写等美轮美奂的空间营造;从“青铜净手(jìngshǒu)礼”到“编钟开宴曲”,13道菜品对应古乐演奏节点,最后以炎帝八功绩舞剧(wǔjù)收尾,让你享受不一样的餐前仪式(yíshì);博物馆旁开设“编钟厨房”工作坊,游客可DIY青铜纹巧克力或参与古法蒸牛肉(niúròu)制作,嗨一般的衍生体验。
水果编钟
夜市里有“青铜烧烤(shāokǎo)”,有老婆婆的(de)“声纹豆皮”。刻满钟枚纹的模具中,豆浆凝结时天然形成声波纹理。咬破(yǎopò)豆皮的脆响(cuìxiǎng)会激活内置芯片,播放《幽兰》的古琴伴奏(bànzòu)。“吃的是豆皮,品的是战国雅乐!”有美食家就曾激动得泪流满面,“这简直是固态音乐,每一口都像在咀嚼历史。”
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极目新闻通讯员张益游(zhāngyìyóu) 罗方
今年4月,联合国教科文组织发布新闻公报,中国以档案(dàngàn)文献名义组织申报的《随州曾侯乙编钟》正式列入世界(shìjiè)记忆(国际)名录。随州,这座被青铜声浪浸润(jìnrùn)千年的城市,因编钟再次享誉全球。
这里的(de)每一寸土地(tǔdì)、每一缕空气,都浸透着编钟的韵律。这座城市里,青铜不仅是历史的遗存,更是生活的呼吸。
从摇篮(yáolán)到学堂:编钟启蒙的仪式感
在随州,编钟教育从生命的第一刻便开始。新生儿出生(chūshēng)时,医院会为每个婴儿佩戴一枚青铜(qīngtóng)声波挂饰(guàshì),内嵌《鹿鸣(lùmíng)》的音频频率。护士们都会说:“这挂饰能安抚哭闹,孩子们听着战国音律长大,骨子里自然带着文化的根。”满月礼上(lǐshàng),家长会抱着婴儿触摸仿制的编钟模型,让掌心感受青铜的冰凉与历史的温度。
暮色中的随州文化公园钟韵悠长
随州实验小学将编钟融入学科教育。数学课上(shàng),老师用编钟音阶讲解分数概念——宫、商、角、徵、羽五音对应1/2、2/3等比例;美术课上,孩子们临摹编钟纹样,那些蟠螭纹、云雷纹成为最早的(de)审美启蒙(qǐméng)。有篇六年级学生的作文《我的编钟朋友》中写道:“钮钟(niǔzhōng)顶部的乳钉像星星,甬钟侧面的纹路是流淌(liútǎng)的河(hé)——它们不是冰冷的青铜,而是会唱歌的历史。”
从战国作坊到智能(zhìnéng)车间:基于实证的技艺传承
曾侯乙(cénghóuyǐ)编钟的出土再现的是人类(rénlèi)的智慧之光和精神之光,其精湛的传统工艺已经得到科学验证。
在青铜(qīngtóng)铸造技艺方面,《考工记》记载的“六分其金而锡居一”的合金(héjīn)配比,已被中国(zhōngguó)科学技术大学团队通过X射线荧光光谱(XRF)对曾侯乙编钟残片进行分析证实(zhèngshí)(《考古》2023年第4期),误差范围为±1.5%。
湖北省博物馆2019年复刻编钟时,记录到匠人通过铜液氧化色判断温度(wēndù)(误差(wùchā)±15℃)与红外测温仪数据的对比实验(《中国非物质(wùzhì)文化遗产》2020年报告)。
在声学设计方面,清华大学(qīnghuádàxué)机械工程系2022年通过COMSOL多物理场仿真,证明编钟枚钉产生(chǎnshēng)的涡流效应可使中频段声压级提升3dB,该成果(chéngguǒ)发表于《Applied Acoustics》。
在科技赋能下,编钟制作的逆向工程应用(yìngyòng)得到验证(yànzhèng)。荆州文物保护中心(zhōngxīn)采用工业CT(精度0.03mm)扫描战国甬钟,重建其三维模型(móxíng)时发现,钟体厚度梯度变化与《周礼·考工记》“钟已厚则石”记载相符。
套钟
然而,时至今天,跨越时空的作坊,编钟及一些青铜器的仿制所(suǒ)依赖的匠人(jiàngrén)智慧仍不可(bùkě)替代。2023年曾侯乙编钟复制(fùzhì)项目中(zhōng),加入松烟灰的工艺使铸件残余应力降低18%(华中科技大学《铸造技术》论文数据),但该操作时机仍依赖匠人的听觉判断。随州青铜编钟制作技艺(jìyì)传承人项绍清(国家级非遗代表)团队,已建立包含327项工艺参数的数据库,但其中41项关键操作仍需师徒手口(shǒukǒu)相传,技艺传承的活态保护依然不可或缺。
舌尖上(shàng)的青铜韵律:编钟造型的菜上了餐桌
随州人的饮食早已与编钟共生。很多酒店、餐馆都在编钟、青铜器(qīngtóngqì)上煞费心思,精心设计烹制各种诠释(quánshì)编钟古乐的美味佳肴。
如富丽华酒店的“曾侯乙编钟(biānzhōng)鹅肝(gān)”,以青铜编钟为盛器,红酒鹅肝慕斯搭配(dāpèi)蜜瓜冻,通过味觉(wèijué)层次模拟编钟音阶变化。侍者(zhě)上菜时(shí)会触发编钟音效装置,实现“入口即鸣(jímíng)”的互动体验。“鱼藏勾践剑”,鲈鱼冻雕刻成剑形,鱼子酱模拟青铜纹饰,搭配黑蒜酱调制的“青铜锈色”蘸料,暗合曾侯乙墓出土兵器元素。“钟鸣鼎食曾羊排(yángpái)”,选用恩施黑山羊以青铜鼎古法煨制6小时,上桌时汉服侍(fúshì)者吟诵《楚辞》片段(piànduàn),编钟乐声与羊肉(yángròu)脂香同步触发。在随州饮食行业,还(hái)能吃到“青铜纹香菇脆片”:随州香菇雕刻编钟枚钉纹样,经冻干技术保留纹路清晰度,佐餐时可按纹路拼出完整编钟造型。“曾侯乙春卷煎”:复原战国书生妻阿春所创食谱,外皮压印青铜器雷纹,内馅含荠菜糯米等古食材。“提梁卣调味罐”:微缩复刻青铜酒器造型,装入随州黑蒜酱、香菇酱等特色调料。
编钟蛋糕
此外,在随州的酒店(jiǔdiàn)餐馆就餐,还会让你享受更多的多维体验。比如餐厅墙面镶嵌着编钟纹样光影装置,餐具(cānjù)复刻曾侯乙墓青铜器形制(xíngzhì),菜单采用竹简书写等美轮美奂的空间营造;从“青铜净手(jìngshǒu)礼”到“编钟开宴曲”,13道菜品对应古乐演奏节点,最后以炎帝八功绩舞剧(wǔjù)收尾,让你享受不一样的餐前仪式(yíshì);博物馆旁开设“编钟厨房”工作坊,游客可DIY青铜纹巧克力或参与古法蒸牛肉(niúròu)制作,嗨一般的衍生体验。
水果编钟
夜市里有“青铜烧烤(shāokǎo)”,有老婆婆的(de)“声纹豆皮”。刻满钟枚纹的模具中,豆浆凝结时天然形成声波纹理。咬破(yǎopò)豆皮的脆响(cuìxiǎng)会激活内置芯片,播放《幽兰》的古琴伴奏(bànzòu)。“吃的是豆皮,品的是战国雅乐!”有美食家就曾激动得泪流满面,“这简直是固态音乐,每一口都像在咀嚼历史。”
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